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蒜头价格持续低位徘徊 批发价仅为去年同期一半
发布日期:2018-11-02 浏览数: 字号:〖
 

近年来,随着价格的暴跌暴涨,大蒜呈现出独特的“蒜周期”。2018年大蒜市场严重供过于求,新蒜新鲜上市的时候,去年产的陈蒜还没卖完,导致价格跌至近几年的新低。为了解今年来我市蒜头市场行情,近日我们对凌家塘批发市场、农贸市场进行了调查。具体情况分析如下:

1.农贸市场蒜头零售均价同比下跌9.17%据市区14家农贸市场监测数据显示,今年以来蒜头价格较去年同期整体偏低,且波动幅度不大,16日为年内最高价每5007.27元,之后持续回落跌破7元,2月份受春节需求拉动略有反弹,3-4月份维持在6.8-6.9元之间小幅波动,5月份起新蒜大量上市,陈蒜库存积压,蒜头价格进入持续下行通道,于830日跌至年内最低价5.68元,9月份受台风等恶劣天气影响,中旬蒜头价格重回6元。111日,蒜头零售均价为每5006.04元,与上月环比上涨1.35%,与今年年初、去年同期比分别下跌14.2%9.17%

2.凌家塘蒜头批发均价仅为去年的一半。据凌家塘负责人介绍,今年蒜头市场供应充足,价格较往年明显偏低。年初蒜头批发均价为每5004元,为年内最高点,之后持续回落,3月底跌至2.3元,4月份新老蒜头交替之时,老蒜头价格再度缓慢上涨至3元,直到5月中旬新蒜头完全取代老蒜头后,价格快速回落至2元,之后价格一直比较稳定。111日,蒜头批发均价为每5002元,与上月环比基本持平,与今年年初、去年同期比均下跌50%

目前市场上销售的蒜头都来自于冷库,但整体库存仍比较充足,预计短期内价格将保持基本稳定。据了解,今年的大蒜农户都已经缩减了大蒜种植面积,但是由于市场大量陈蒜的冲击,预计明年大蒜市场行情难以有明显好转。

撰写:骆薇         审核:盛妍婷

                                  2018111

 
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