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生猪调运解禁、外地冷鲜肉大量涌入 我市猪肉价格持续下行中
发布日期:2018-10-23 浏览数: 字号:〖
 

生猪调运解禁、外地冷鲜肉大量涌入 

我市猪肉价格持续下行中

随着国庆长假的结束,省内、跨省生猪调运逐步恢复,常州地区生猪收购价、零售猪价双双持续下跌。为掌握近期市场生猪供应和猪肉价格行情,并对后市生猪市场供应等进行科学研判,近日我们对武进区某大型生猪养殖场和各大农贸市场情况进行了调研。具体情况分析如下

一、生猪市场行情

1、生猪收购价与前期高点比累计下跌26.32%今年8 月初以来,全国多地相继发生非洲猪瘟疫情,93日宜兴发生非洲猪瘟疫情,当天我市生猪出栏价爆发式上涨至每斤8元,95日飙升至最高价9.5元,之后随着靖江、泰州等地冷鲜肉进入本地销售,再加上跨区域生猪调运解禁,出场价格处于持续下行中。以武进某大型生猪养殖场为例,1023日生猪出场价为每斤7元,与上月同期比下跌14.63%,与最高价比下跌26.32%

2、本地生猪出栏量锐减,苏北冷鲜肉大量上市。据该养殖场负责人介绍,目前120公斤左右的标猪基本都出清了,当前出栏的肉猪大约在105-110公斤,且每日出栏量从上月同期的300多头跌至100多头。据金坛区某中大规模养猪场负责人介绍,89月份非洲猪瘟疫情频发期间,当地小型养猪场大部分已关停,活猪全部出清,导致本地存栏量略减,但靖江、淮安等地冷鲜肉大量进入我市,确保了我市猪肉供应充足。

3、豆粕等饲料价格上涨,导致养殖成本上升。1023日,我市豆粕(国产,二等)价格为每公斤3.84元,与上月同期比上涨9.1%,与去年同期比上涨21.52%。据武进养殖场负责人介绍,近期豆粕价格明显上涨,导致一吨饲料成本上涨了100元,目前养殖成本维持在每斤6.8元左右,与去年同期比上涨了3%-4%

4、精瘦肉零售价格一个月累计下跌近6%受非洲猪瘟疫情影响,猪肉市场供应偏紧,国庆节前猪肉零售价格已涨至高位,节后随着生猪跨区域调运开禁,猪价持续下滑。以市区14家农贸市场数据为例,1023日每500g精瘦肉、肋条肉、去骨后腿肉零售均价分别为15.25元、14.25元、13.75元,与上周同期比分别下跌0.46%0.971.01%,与上月同期比分别下跌5.92%2.6%1.79%

二、后市走势分析

据业内人士分析,随着省内、跨省(除浙江省)生猪调运基本解禁,我市外来猪源充足,且近期苏北地区活猪正在大量低价抛售,部分出场价低至4元多,低价猪源将逐步进入我市,预计10月底至11月初猪肉价格仍有一定下跌空间。此外,虽然我省生猪调运已解禁,但浙江、广西、云南等地仍疫情频发,生猪养殖损失较为严重,预计年末至明年年初生猪供应将缩减,猪价将止跌反弹。

撰写:骆薇    审核:姚文萍

                              Ο一八年十月二十三日

 
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