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今年来生姜批零价格整体略有下跌 但零售价格同比仍上涨超三成
发布日期:2018-05-31 浏览数: 字号:〖
 

近几年生姜价格持续低迷,“姜你军”威风不再,今年以来我市生姜价格保持稳中有跌走势,为掌握详细情况,为此我们专门走访了市区多家农贸市场和蔬菜批发市场,具体情况分析如下:

一、市场情况

1、春节后生姜零售价震荡小幅回落,但同比仍上涨31.1%新北区富都农贸市场一位摊主告诉我们,今年生姜价格最高是在春节期间,春节过后生姜价格就开始下降且价格较为平稳没有上涨过,但是比去年同期还是明显上涨。另据我市12家农贸市场监测数据显示:今年1月份开始,每500克生姜零售均价始终在7元左右窄幅波动,到大年初七(222日)涨至年内最高点7.25元,后面震荡小幅回落并趋于平稳,531日,生姜500克零售均价6.88元,与年内最高价比下降5.1%,与年初比累计下降1%,与去年同期比上涨31.1%在农贸市场我们还发现,前来询价和购买生姜的人寥寥无几,摊主介绍,生姜虽然是生活必需品,但用量并不大,且生姜受潮后容易发霉变质,所以普通百姓在购买量上并不大,一天只能卖掉20斤左右。

2、今年以来生姜批发价基本稳定,同比上涨9.1%凌家塘市场监测数据显示,今年生姜每天销量是50-60吨,和去年基本持平,年初至今批发价始终维持在每公斤6元左右,较去年同期的5.5元比上涨9.1%。凌家塘批发市场的经商户郭老板告诉我们,近几年生姜价格整体还是比较平稳的,没有再出现“姜你军”的情况,但今年比去年价格还是上涨的,主要有三方面原因:一是批发环节过多。现在市场销售的生姜主要来源于山东、河北等地,从菜农到零售终端的农贸市场,中间需要经过多个批发环节,每个环节每斤都会加价几毛钱;二是去年和前年过低的价格打击了农民种植的积极性,今年产量锐减,带动价格冲高;三是主产区山东、江苏、河南等地近来年天气灾害不断,造成产量降低,而且生姜都是一年只产一季,此时正是新老交替之时,老姜存货减少,新姜又忙于入库,导致供货量减少。

二、后市走势

根据业内人士分析,随着新姜的不断上市,冷库的存货增加,未来价格下滑的可能性很大,预计后期生姜价格将重回震荡下跌模式。

撰写:常价监    审核:盛妍婷

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