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淡水产品涨幅超10% 部分蔬菜价格翻倍
发布日期:2018-01-29 浏览数: 字号:〖
 

——大雪天我市菜篮子市场动态监测报告之五

24-28日的几轮强降雪,给常州地区交通运输带来不便。据122日(以下称上期)至129日(以下称本期)常州市区红梅、竹林两家农贸市场监测数据分析:猪肉、禽蛋价格基本稳定,水产、蔬菜价格大幅上扬。预计雪后水产价格保持高位,蔬菜零售价格有所回落。

1、肉禽蛋价格基本稳定。本期每500克精瘦肉零售均价16元,与上期持平;每500克三黄鸡零售均价8元、鸡蛋5.75元,与上期比均持平。据凌家塘监测数据显示,本期白条肉批发价10.4元、三黄鸡5.5元、鸡蛋4.63元,均与上期持平。国内部分地区的降雪给生猪运输、收购带来一定影响,预计短期猪价将有弱幅上涨空间,禽、蛋价格以稳为主。

2、水产品价格大幅上扬。本期海产品普遍涨幅在5%-10%之间,淡水产品涨幅均超过10%,其中每500克河虾、白鲢、鲫鱼、草鱼均价分别为100元、5元、12元、9.25元,与上期比分别上涨66.67%25%20%15.62%。降雪加冰冻,使水产品的打捞、运输受一定影响,导致价格上涨明显。后期冰冻将延续,供应减少,加上春节临近,传统的年前祭祀将展开,部分淡水鱼需求持续旺盛,预计水产品价格将维持高位,部分祭祀用鱼品的价格仍有一定上涨空间。

3、蔬菜零售均价整体上涨近12%,部分品种价格涨幅超100%红梅、竹林农贸市场本期监测的常规蔬菜中,小红萝卜26日开始断货,鸡毛菜29日断货,其余52个品种呈“27124平”,每500克零售均价5.72元,与上期比上涨11.99%,其中萝卜3.5元、大白菜3.25元、包菜4元,涨幅分别高达133.33%116.67%100%,位居涨幅前三;地产叶菜类涨幅普遍在30%以上,仅蒜头、生姜、山芋等需求相对小的品种基本保持稳定。

据凌家塘监测人员介绍,降雪期间,来货车减少,但由于雪前囤货充足,供应有保障,价格小幅上扬;市区农贸市场商贩采购车由于部分道路冰冻,来场量减少,导致零售价格上涨明显。冰冻天气的持续,对地产叶菜生产影响较大,另外,部分地区高速封路后,对客菜运输会带来不便。 预计后期农贸市场商贩正常进菜,蔬菜零售价格将有所回落,批发价格仍有一定上涨空间。

撰写:吴飒爽   审核:盛妍婷

                           二○一八年一月二十九日

 
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