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本轮鸡蛋收购、批发价累计涨幅均超20% 农贸市场零售价格仅累计上涨7%
发布日期:2017-11-24 浏览数: 字号:〖

本轮鸡蛋收购、批发价累计涨幅均超20%

农贸市场零售价格仅累计上涨7%

    从往年行情来看,鸡蛋价格通常在中秋节达到最高点,节后逐步降温至低位运行,但今年蛋价反而在中秋节前半个月开始下滑,而节后开始持续上涨。最新监测数据显示:鸡蛋收购价、批发价于10月初跌至本轮最低价,至今累计涨幅均超过20%,农贸市场零售价格仅累计上涨7%预计年内鸡蛋价格将保持高位。具体情况分析如下:

一、市场情况

1、本地收购价累计上涨21.1%9月中下旬随着天气转凉,鸡蛋产蛋率逐步回升,鸡蛋收购价快速回落,到103日跌至本轮最低价每5003.7元,国庆、中秋双节后至今,收购价呈持续上涨的趋势。以金坛区某蛋鸡养殖场为例当前该养殖场存栏总量为6万只,每日产量为170-180箱(每箱鸡蛋约27斤),1123日每500克鸡蛋收购价为4.48元,与103本轮最低价比上涨21.1%,与去年同期比上涨28%

2、凌家塘批发价累计上涨20.5%当前国内鸡蛋市场价格高度透明,经销商进货价格基本公开,利润大致保持稳定,因此鸡蛋批发价运行趋势基本与收购价保持一致。以凌家塘某禽蛋批发部为例,当前鸡蛋销售基本处于淡季,每日销量保持在2-3吨,1123日每500克鸡蛋批发价4.7元,与105日本轮最低价比上涨20.5%与去年同期比上涨23.7%

   3、农贸市场零售价累计上涨7%受到鸡蛋收购价、批发价双双下行带动,农贸市场鸡蛋零售价自920日左右开始持续下滑,至1026日达到本轮最低点每5004.84元,之后总体保持上行趋势。据监测数据显示:1123日,市区14家农贸市场每500克普通鸡蛋零售均价为5.18元,与本轮最低价比上涨7%与去年同期比上涨14.35%

二、原因分析

  1、蛋鸡存栏量下降。由于今年上半年蛋鸡养殖行业亏损严重,部分养殖户害怕风险不敢投入新鸡苗,超过300-350天的老母鸡产蛋率明显降低,必须逐步淘汰,因此产蛋鸡存栏量较往年有所下降。再加上临近年底,各种不确定因素影响,养殖户在考虑是否补栏的时候更加谨慎。

  2、养殖场大量关闭。环保禁养、限养政策日益严格,导致大量养殖场关闭,如金坛区某蛋鸡养殖场所在地金城镇就关了160-170家养殖场(包括鸡、猪等)。凌家塘某禽蛋批发部老板介绍,常州本地区许多蛋鸡养殖场基本都关掉了,批发商都需要从外省市进货,庆幸的是现在物流已经十分成熟了。

  3、养殖成本略有上升。维生素是蛋鸡维持生命和正常产蛋所必不可少的营养元素,因此养殖户需要在饲料中添加维生素来喂养。据金坛区某蛋鸡养殖户介绍,近期维生素价格上涨明显,采购价从每公斤30元涨到70-80元,但鸡对各种维生素需要量较少,总体成本上涨幅度不明显。

三、预计年内鸡蛋价格将保持高位

   今年上半年蛋鸡养殖行业亏损,下半年鸡蛋价格涨跌不停,且运行趋势与往年大不相同,导致业内人士也难以准确预测走势。据凌家塘某禽蛋批发部老板介绍,到年前鸡蛋消费将基本保持平稳,且现在备货的商家也少了,一般现进现卖,但由于今年蛋鸡整体存栏偏低,综合预计年内鸡蛋价格将保持高位。

撰写:骆薇    审核:盛妍婷

                               二Ο一七年十一月二十三日

 
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